Ang mushroom chips ay isang uri ng meryenda na gawa sa hiniwang o dehydrated na mushroom na tinimplahan at niluto hanggang malutong.Ang mga ito ay katulad ng potato chips omga chips ng gulayngunit may natatanging lasa ng kabute.
Upang makagawa ng mga mushroom chips, ang mga sariwang mushroom, tulad ng cremini, shiitake, o portobello, ay hinihiwa nang manipis o inaalis ng tubig.Pagkatapos, ang mga kabute ay tinimplahan ng iba't ibang mga halamang gamot, pampalasa, at pampalasa, tulad ng asin, paminta, pulbos ng bawang, o paprika, upang mapahusay ang kanilang lasa.Ang mga napapanahong mushroom ay maaaring inihurno o pinirito hanggang sa maging malutong at magkaroon ng isang tila chip na texture.
Mga chips ng kabuteay maaaring maging isang popular na pagpipilian para sa mga nag-e-enjoy sa makalupang at masarap na lasa ng mushroom.Ang mga ito ay madalas na itinuturing na isang mas malusog na alternatibo sa tradisyonal na potato chips dahil ang mga mushroom ay mababa sa calories at taba, habang nagbibigay din ng mahahalagang nutrients tulad ng fiber, bitamina, at mineral.
Maaaring tangkilikin ang mga chips na ito bilang isang standalone na meryenda o gamitin bilang pang-top para sa mga salad, sopas, o iba pang mga pagkain.Matatagpuan ang mga ito sa ilang specialty na grocery store o ginawa sa bahay gamit ang sariwa o dehydratedmga kabuteat ilang simpleng sangkap.